รีวิวหนังnetflix Paik’s Spirit
รีวิวหนังnetflix Paik’s Spirit เป็นซีรีส์แนว Documentary หรือ ซีรีส์เชิงสารคดี Reality ที่นำเรื่องโดย เชฟแบคจงวอน เป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญ ไม่เพียงแค่นั้นเขายังเป็นนักชิม พิธีกร และ CEO Entertainer อีกด้วย ในเรื่องเชฟจะพาเราไปเรียนรู้และรู้จักวัฒนธรรมการดื่มและการกินของเกาหลีว่าทำไมกันนะคนเกาหลีถึงชอบโซจู แล้วทำไมเมื่อดื่มแล้วต้องกินหมูสามชั้น มากไปกว่านั้น เว็บดูหนัง
เชฟแบคจงวอน เป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญ ไม่เพียงแค่นั้นเขายังเป็นนักชิม พิธีกร นักวิจารณ์ทางด้านโภชนาการ นักค้นคว้าวิจัยอาหาร และ CEO Entertainer โดยผลงานเขาหลักๆ ส่วนมากเป็นพิธีกร รายการอาหารหรือแข่งขันทำอาหารในช่อง SBS
ยกตัวอย่างเช่น Baek Jong-won’s Top 3 Chef King, Baek Jong-won’s Food Truck และ Baek Jong-won’s Alley Restaurant, Delicious Rendezvous นอกจากนั้นเชฟยังเป็น Youtuber ที่มีผู้ติดตามไม่น้อยเลยทีเดียว
เห็นว่าผลงานในธุรกิจบันเทิงเยอะแบบนี้ เชฟยังเป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านเบียร์ที่มีแฟนไชรส์เยอะแยะมากมาย จนทำให้เขาเป็นนักธุรกิจทางด้านอาหารที่มีรายได้มากกว่า 1.7 แสนล้านวอน (ราว 163.67 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) เรียกได้ว่าประสบความสำเร็จรอบด้านเลยก็ว่าได้
นอกจากเชฟแบคจงวอนแล้ว ยังมีแขกรับเชิญเป็นบรรดาคนดังที่เราคุ้นหน้าคุ้นตา ตั้งแต่ เจย์ ปาร์ค ศิลปินฮิปฮอปและเจ้าของค่าย AOMG มาพร้อมกับ โลโค่ (Loco) ศิลปินในสังกัด, ฮันจีมิน อีจุนกิ คิมฮีแอ สามนักแสดงระดับแถวหน้าของเกาหลี, คิมยอนคยอง นักวอลเลย์บอลหญิงทีมชาติที่กลายเป็นขวัญใจของผู้ชมทั่วโลก ไปจนถึง นายองซอก หรือ ‘นาพีดี’ โปรดิวเซอร์วาไรตี้ที่คนไทยรู้จักไม่แพ้ศิลปินนักแสดงคนอื่นๆ เว็บดูหนังฟรี
ฉากหลังถูกจัดให้เป็นร้านอาหารที่มีผู้คนมากหน้าหลายตากำลังนั่งสังสรรค์พร้อมเสียงดนตรีคลอเบาๆ ท่ามกลางบทสนทนาที่พูดคุยเรื่องราวชีวิตเรื่อยเปื่อยของแบคจงวอนกับแขกรับเชิญ ยิ่งชวนให้คนดูรู้สึกเหมือนได้ร่วมวงสนทนาเคล้าเครื่องดื่มมึนเมา ในบรรยากาศแบบเดิมก่อนจะมีโรคระบาดมากๆ
แบคจงวอนเล่าว่า ชื่อ Paik’s Spirit มาจากการเปรียบเทียบกระบวนการทำแอลกอฮอล์ที่เปรียบได้กับ ‘การเค้นจิตวิญญาณ’ โดยมีธีมเป็นการพูดคุยเรื่องราวชีวิตต่างๆ ของเขากับคนดัง พร้อมสอดแทรกวัฒนธรรมการกินดื่มของคนเกาหลีที่ชาวต่างชาติอย่างเราคุ้นเคยกันไม่น้อย
ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มอย่างโซจู มักกอลลี เบียร์ ไวน์ เหล้าท้องถิ่น ฯลฯ หรือฝั่งอาหารก็ไม่น้อยหน้า เช่น รามยอน อาหารทะเล เนื้อฮันอู จอน ไก่ทอด ฯลฯ เรียกได้ว่าจัดมาให้แบบจุใจจนทนไม่ไหวต้องลุกไปหากับแกล้มมาทานตาม
ไม่ใช่แค่เพราะอาหารดูน่าอร่อยเป็นทุนเดิมเท่านั้น แต่โปรดักชันดีมาก! การตัดต่อผ่านการวางคอนเซปต์มาอย่างละเอียดจนต้องตั้งใจดูภาพอย่างจริงจัง บางครั้งก็ผสานเข้ากับการเต้น เสียงดนตรี ไลฟ์สไตล์ เข้ามาแบบเนียนๆ อีกด้วย หนังฟรี
รีวิวหนังnetflix Paik’s Spirit
ซีรีส์ที่ยกทัพนักแสดง ศิลปิน และคนในวงการบันเทิงเกาหลีหลายคน มาร่วมสนทนากับเชฟ แบคจงวอน บนโต๊ะทานอาหารที่พร้อมด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเรื่องราวที่เขาจะพูดคุยกัน ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับชีวิต การทานอาหาร และรวมถึงเรื่องของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แต่ละคนมีความชื่นชอบอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น โซจู เบียร์ คราฟเบียร์ ไวน์ และเหล้าชนิดต่าง ๆ ที่ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นโดยเกาหลีทั้งหมด ดังนั้น ใครอยากจะรู้ว่าทั้งพิธีกร และแขกรับเชิญแต่ละคนเขาจะมีสไตล์การดื่มแบบไหนกันบ้าง หรือชื่นชอบการดื่มเหล้าแบบไหน สามารถไปติดตามรายการกันแบบเต็ม ๆ ได้เลย หนังใหม่
ที่จะพาเราไปรู้จักกับวัฒนธรรมการดื่มของคนเกาหลี ในรูปแบบรายการ สารคดี (Docuseries) ที่ได้เซฟชื่อดังของเกาหลีอย่าง แบคจงวอน มารับหน้าที่เป็นพิธีกรดำเนินรายการ พร้อมกับพาคนดูดื่มด่ำไปกับบรรยากาศในวงสนทนาที่มี แอลกอฮอล์และอาหาร เป็นตัวช่วยขับเคลื่อนบทสนทนาให้สนุกมากยิ่งขึ้น และยังเป็นการทำให้เราได้รู้จักตัวตนของคนที่สนทนาด้วยมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
ได้รู้ในมุมต่างๆที่เรานึกไม่ถึงเลยทีเดียว โดยมีนักแสดงและคนดังในวงการบันเทิงเกาหลีมาร่วมรายการหลายคนด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น เจย์ ปาร์ค, โลโค่, ฮันจีมิน, นายองซอก และอีจุนกิ เป็นต้น
มีคำกล่าวที่ว่า ‘อย่าแข่งดื่มแอลกอฮอล์กับคนเกาหลี’ เพราะจากสถิติ ชาวเกาหลีใต้ดื่มแอลกอฮอล์มากเป็นอันดับ 1 ซึ่งสูงกว่าชาวรัสเซียที่ตามมาเป็นอันดับสอง กว่า 2 เท่า และมากกว่าชาวอเมริกันถึง 4 เท่า* คนเกาหลีต่างหลงใหลและหวงแหนในวัฒนธรรมการดื่มของตัวเอง โดยเฉพาะ ‘โซจู’ ซึ่งคิดเป็น 97% ของตลาดแอลกอฮอลล์ของประเทศ และ รู้หรือไม่ว่า ‘โซจู’ ยังเป็นเหล้าที่ขายดีที่สุดในโลกอีกด้วย
เชฟแบคจงวอน เคยกล่าวอย่างถ่อมตนว่า เขาไม่ใช่คนที่สันทัดเรื่องแอลกอฮอล์ หากแต่เขาเป็นแค่เพียงคนที่ชื่นชอบอาหารเท่านั้น แต่ใน Paik’s Spirit คุณผู้ชมจะผ่อนคลายและได้ความรู้กับเรื่องราวและความเป็นมาของแอลกอฮอล์ในเกาหลีใต้ เคล้าอาหารอร่อย ๆ และการพูดคุยอย่างออกรส
หากคุณประทับใจในรายการ Street Food Fighter ทั้ง 2 ซีซั่น ทางช่อง tvN ซึ่งเป็นช่องเคเบิลในเครือของ CJ ENM ในครั้งนี้จากผู้ผลิตเดียวกัน ซึ่งเป็นผลงานออริจินัลบนแพลตฟอร์ม Netflix โดยนำเสนอและการตัดต่ออย่างสร้างสรรค์ และงานบันทึกภาพและเสียงในการให้บรรยากาศคุณจะแทบไม่รู้สึกตัวเลยว่าคุณกำลังนั่งฟังคนคุยกันในวงเหล้าเป็นเวลาประมาณ เกือบ 1 ชั่วโมงในแต่ละตอนนั้น สนุก ลื่นไหล เพลิดเพลินจนลืมเวลา และอบอุ่นใจมาก ๆ ดูหนังฟรี
ระหว่างการพูดคุยกันอย่างสนิทสนมอบอุ่นแล้ว Paik’s Spirit ยังสอดแทรกสาระที่น่าสนใจของวัฒนธรรมการดื่ม และเหล้าพื้นเมืองของเกาหลี ไม่ว่าจะเป็น กรรมวิธีในการผลิต มารยาทในการดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หลากหลาย อย่าง โซจู เหล้าพื้นบ้าน เบียร์ มักกอลลี ที่ทำให้เราได้รู้ว่า วัฒนธรรมการดื่มที่เป็นเอกลักษณ์และน่าประทับใจอย่างมากนี้ถูกรักษาไว้โดยคนเกาหลี และ รัฐบาลเกาหลีใต้เองก็มีส่วนช่วยสนับสนุนอย่างเข้มแข็ง
แม้ในวงเหล้าที่คลอเคลียไปด้วยเสียงเซ็งแซ่ เสียงจานชาม ขวดและแก้วกระทบกัน แต่กลับแฝงเกร็ดความรู้ปรัชญาและมุมมองในการใช้ชีวิตมากมาย ระหว่างการสนทนาระหว่างแบคจงวอนและแขกรับเชิญระดับเซเลบริตี้ที่กำลังกรึ่ม ๆ นิด ๆ แต่คุณจะสัมผัสได้เลยว่ามันมีความจริงใจและความรู้สึกที่จริงแท้อย่างน่าประทับใจ
นอกจากนี้ รายการยังได้แสดงให้เห็นการนำเสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในมุมที่เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับชีวิตของผู้คน ที่ในแต่ละตอนพบว่า เมนูต่าง ๆ บนโต๊ะอาหาร ทั้ง ซัมกยอบซัล (หมูสามชั้นย่าง) , ซุป , อาหารทะเล , รามยอน และอีกมากมาย ต่างได้รับการเติมเต็มให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบด้วย ‘เครื่องดื่มแอลกอฮอล์’ ที่ไม่ใช่แค่ดื่มคู่กับรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องมือในการกระชับความสัมพันธ์ของผู้คน เป็นวัฒนธรรมอันงดงาม และยังเป็นอีกหนึ่งอุตสาหกรรมที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศเกาหลีใต้ในทุกวันนี้
นอกจากความหิวและอาการอยากซดโซจูที่จะได้หลังจากการดูซีรีส์เรื่องนี้จบแล้วนั้น ทำให้เรารู้สึกหลงใหลและหลงรักในการกินและการดื่มของคนเกาหลียิ่งขึ้นไปอีก เราเชื่อว่าสาวๆ หลายคนมีความสงสัยว่าทำไมกันนะ คนเกาหลีถึงดื่มเบียร์เก่ง กินโซจูดุกันจัง ด้วยความที่รสชาติและกรรมวิธีการหมักโซจูหรือเบียร์ของคนที่นั่นมีเอกลักษณ์ที่เฉพาะตัว ดูหนังออนไลน์
อีกทั้งยังคำนึงถึงปริมาณที่เพียงพอต่อการดื่มเป็นเวลานานๆ ทำให้วฒนธรรมการดื่มของเกาหลี ไม่ได้เอื้ออำนวยมาจากตัวสินค้าอย่างเดียวเท่านั้น นอกจากนั้นคนเกาหลียังถูกปลูกฝังการกินดื่มแบบนี้มาต้งแต่เป็นวัยรุ่น การดื่มถือเป็นการเฉลิมฉลองหรือกระชัมความสัมพันธ์กันในรูปแบบหนึ่ง มีกระบวนการและขั้นตอนในการริน การยก การตอบรับการดื่ม แม้กระทั่งการเลือกเครื่องดื่ม เพื่อวาระต่างๆ
แต่สิ่งที่ทำให้เรารู้สึกประทับใจกว่าการใส่ใจรายละเอียดขนบธรรมเนียม หรือประเพณีเหล่านี้ คือการใส่ใจทางด้านเศรษฐกิจของรัฐบาลเกาหลี ด้วยความที่คนเกาหลีชอบดื่มเป็นชีวิตจิตใจ ทำให้การค้าข้าว เพื่อสุรานั้นถือว่าเป็นการกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น ชาวไร่ และผู้ค้าปลีกมากมาย มากไปกว่านั้น ยังกระจายรายได้ให้กับร้านค้าอาหารต่างๆ อีกด้วย